蜂蜜柠檬水
材料:柠檬一个,蜂蜜500ML
蜂蜜柠檬水的做法:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果好)
小贴士:
1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
2、因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。
3、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
贴心提示:
1、蜂蜜不仅能够抑制糖类转化为脂肪,而且还有美容的作用,爱美的筒子可以多喝;
2、蜂蜜遇高温会丧失营养,好用温开水冲泡;
3、柠檬含有较多的酸性物质,胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水;
4、可以将几个柠檬一次性榨成柠檬汁,放在冻冰块的小盒子里冻成小块,要用时取出一块即可;
5、柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是苦涩不易长时间浸泡,所以要现泡现喝;
6、柠檬打开后保质期会严重缩短,好一次用完;
7、纯蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品,但是现在市面上出售的一般不是纯蜂蜜,关于保质期可以参看说明书,一般保质期为2年,但是不管什么蜂蜜,也不管保存了多久,只要未发生变质(发酵冒泡、变酸)都是可以食用的,只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差多了。