胆固醇一高就会让人产生危机感，可见胆固醇是多么不受欢迎，胆固醇真的像人们想像中的那么危害着我们的健康吗?生活中胆固醇高的作用都有哪些呢?敬请收看本期的健康一身轻听于康老师给胆固醇平反。
该视频主要文字介绍：
胆固醇的作用
胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。 如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是好的办法，如果还伴有高血压则好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。
自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇，但存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。植物固醇无致动脉粥样硬化的作用。在肠粘膜，植物固醇(特别是谷固醇)可以竞争性抑制胆固醇的吸收。
胆固醇在体内的功用包括：
1、制造荷尔蒙 (hormone)(包括雌性素、睾固酮)、维生素D (Vitamin D)、脂酸、皮脂、脑神经细胞
2、协助脂溶性维生素(A、D、E、K)吸收
3、提供人体热量来源、维持体温
4、提供脏器的支撑和保护
胆固醇通常能在肝脏与细胞来去，并在必须时经由肝脏转换成脂蛋白供人体使用;但当胆固醇凝结在血管壁上将阻碍血流，严重时形成血栓，可能并发心血管疾病，如高血压、中风。胆固醇分为“高密度脂蛋白胆固醇 (HDL, high-density lipoprotein)”、“低密度脂蛋白胆固醇(LDL, low-density lipoprotein)”。低密度脂蛋白胆固醇较黏稠，因而容易凝结于血管壁，进而造成动脉阻塞;相对的，高密度脂蛋白胆固醇能够在其流动循环的过程中，带走凝结的低密度脂蛋白胆固醇。因而前者有“坏”胆固醇，后者有“好”胆固醇之称。
胆固醇高的危害
一、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
二、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
三、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
四、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
五、脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等致胆汁排出障碍而使肝脏合成胆固醇能力增强，血中总胆固醇浓度升高，其中以游离胆固醇升高为主。由胆道肿瘤引起者，胆固醇水平往往高于胆总管结石病例。并发肝细胞损害者，则胆固醇酯的绝对含量也降低。
六、其他疾病，如急性失血，多发性骨髓瘤，老年性白内障等也可出现TC升高。另外还见于Vonl Gierke病、Weber Christian病，LCAT缺乏症、牛皮癣、以及粘液性水肿、黄色瘤病等。
注意：本频道文章版权归辽宁电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。
如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
本期嘉宾介绍
于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任，出版过《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》、《作自己的营养医生》等专著。
