唐、宋时期的扬州,是江南繁华的地方,也是奢靡的地方。古人言“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”是为一大梦求,可见有钱是要到扬州去的。
二十四桥边,波光流动,冷月无声,玉人中立,箫声轻吟,夜晚的扬州越发地显得风月无边,只一座桥便不知引出多少风流往事出来。虽然当年的烟花柳巷歌舞升平早已淡去,但那种神韵是依然点滴可见的。
今天的扬州是一个令人感觉舒适的小城市,环绕着运河有绿树成荫的小道,各具特色的石桥和公园点缀期间。在旅游者心目中,扬州比镇江更妩媚,比南京和苏州更值得去细细品味。
第一日:冶春茶社—冶春园—瘦西湖—大明寺—四望亭路美食街
冶春茶社品早茶
冶春园内的冶春茶社不得不去,那里的早茶可是扬州人心目中“呱呱叫”的。冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。点心味佳绝,外形美观。
冶春茶社以淮扬细点、小吃为主,如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种,选料严格、制法独特,色香味形并重,具有浓厚的扬州特色。
扬州的早茶有名的算是“三春”:富春、冶春和共和春,都是百年老店,各具特色,富春的茶点略胜冶春一筹,而冶春却在景色上压过富春三分。
冶春位于乾隆皇帝下江南时在扬州上岸时的御码头,茶馆沿河而筑,河边有绝胜烟柳,有花开富贵,一边吃饭一边赏景,的确是一桩美事。不过,每天这里人流为患,大半是游客。这里每天光包子就要卖出两三万个,当“五一”黄金周的时候,这里每天可以卖出10 万个包子。
扬州的包子有名的要算是五丁包子。这名字中所谓的“五丁”,是指猪肉丁、鸡肉丁、冬笋丁、虾仁丁和豆腐干丁,“五合一”的威力不可小瞧,内容饱满,十分实在。
尽管好吃,却不能多吃,因为除了五丁包子还有蟹黄汤包,吃蟹黄汤包需要用到吸管,或者用牙齿在包子45°的面颊上咬一个小口,就能尽情吮吸汤包的汤汁。
Tips:
推荐菜品:蟹黄汤包、五丁包、大煮干丝、蒸饺
人均消费:46元
地址:乘4、5、6、17、23、27、29、37、61、62、103路到瘦西湖站。