补脑的食物 荐让女人变聪明的8种食物(2)

  补脑食谱:

  推荐补脑食谱:

  补脑益智 — 核桃小饼

  材料:黄油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克

  做法

  大概是长帝CK25b二盘的量

  1.黄油室温软化后,加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌匀、

  2.加入已过筛的低筋面粉拌匀,再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

  ⒊将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)放入冷冻室冻硬。

  ⒋取出后切成0.5厘米的厚片,排在摆上耐高温布的烤盘上,180度20分钟左右至金黄色即可。

  木犀炒瓜片

  主料:鸡蛋150克,黄瓜150克

  调料:大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克

  做法:

  1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;

  2. 黄瓜洗净,切成菱形片;

  3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;

  4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

  5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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