春季养生汤 荐滋脾益肺增强体能3汤品(2)

  春季养生食谱

  胡萝卜炖牛肉

  原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

胡萝卜炖牛肉

  制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。

  功效:消除疲劳,增强体能。

  解说女性春天喝什么汤好龙莲鸡蛋汤

  用料:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许。

  制法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食。

  功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。

  党参砂仁猪肚汤

党参砂仁猪肚汤

  用料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

  制法:将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

  功效:理气温脾。

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