春季养生粥 6粥好(2)

  养生粥的做法:

  推荐三:黑芝麻粳米粥

  材料:粳米,黑芝麻,枸杞

  做法:

  1. 黑芝麻用小火焙香後,辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。

黑芝麻粳米粥

  2. 将黑芝麻、粳米一同放入锅中,大火烧开後转小火煮30分钟。

  3. 放入泡发的枸杞,再煮10分钟即可。

  功效:用粳米煮粥以养生延年,在我国已有两千多年的历史。粳米粥上面的一层粥油能够补液填精,对病人、产妇和老人是适宜。

  推荐四:胡萝卜粥

  材料:胡萝卜、100克粳米

  做法:

胡萝卜粥富含维生素A

  1.先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

  2.用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  3.起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

  功效:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

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