沙拉+低脂牛奶
中式早餐的大缺点就是缺少纤维。选择沙拉当早餐,可以任意加入自己爱吃的食物,例如玉米及坚果等,有碳水化合物及优良油脂来源;而且只要前一天做好冰着,隔天早上就可以吃,简单又方便。
现在便利店也都有沙拉的选项,内容多元,记得要选有主食的,例如马铃薯或义大利面条,才能摄取到碳水化合物。酱料部份建议选和风酱代替千岛酱,热量可以少60~70卡,甚至可以将优酪乳一部份淋在沙拉上。如果是使用原有酱汁,好再搭配一罐低脂牛奶,以补充蛋白质。
玉米罐+优格
玉米罐头或全麦饼干,将玉米倒入酸奶,几片全麦饼干捏碎做口感点缀,只要几秒钟就完成。再送你另一道美味早餐。同样将全麦饼干,或是消化饼捏碎,放入低脂牛奶中,就好像麦片泡牛奶一样,甚至撒些杏仁、蔓越莓干增加风味,一定没有人想到,你这顿风味早餐居然是用便利店食品完成的。
结语:4款美味营养早餐,做法都很简单,对于忙碌的白领上班族来说是适合的了,可以自己搭配,而且又不浪费时间,重要的是非常有营养。