编者按：生活中我经常听到身边的朋友说要减肥，那么应该如何来正确的减肥呢?下面我们就来听听专家的讲解。
本期节目请到的嘉宾是中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，讲如何正确的减肥。
该视频主要文字介绍：
一、中胚层体质(肌肉型)
这是由胚胎中负责肌肉和骨骼的中胚层发育占优势而形成的一种体型，特征为体态挺拔，骨骼强健，肩部和胸部较为伸展;女性的髋部大约与肩同宽，男性会更窄一点。这种体质的人骨骼和肌肉都较为发达，胖或瘦起来都非常容易，因此大多数运动对于他们都会奏效，尤其是塑造肌肉的力量练习。
不过也正因如此，对女性来说，很多人往往不想让自己看起来过于强壮，而只想让线条流畅一点，所以反而要注意不要运动过猛，中到高强度的有氧练习是不错的锻炼方法。此外，柔韧性不是这一体质的强项，因此不妨也多做柔韧性练习，如普拉提、瑜伽甚至芭蕾等。值得庆祝的是，这种体质的人新陈代谢较快，因此只要注重饮食和营养，运动适量就不容易发胖，这已经算是非常理想了。
二、外胚层体型(纤瘦型)
这是在胚胎发育过程中由外胚层占优势的一种体型。外胚层主要负责形成表皮和神经系统，因此这种体质的人骨架娇小，肩膀窄而四肢纤长，少肌肉且肌力较差，不容易长胖。如果你属于这一体质，那么在以瘦为美的今天，你无疑是很多人羡慕的对象。事实上，T台模特们也多属于这一体质。不过，在众生羡慕的背后，他们或许也有不少烦恼，那就是即便想增重或变得强壮也很难，有的人或许还为自己过瘦而担忧。
对这种体质来说，纤细的四肢和不算强健的骨骼已决定了你不适合力量训练，简单持久的耐力练习反而更好。不妨多做长时间的慢跑，或者在有坡度的跑步机上快走。如果你碰巧已经嫌自己太瘦，那么千万不要让自己饿着，因为这种体质的神经系统发达，新陈代谢率高，本来就容易瘦掉;但也不要吃太多通常人们认为会迅速增重的垃圾食物，如炸鸡块和全脂的甜点等，因为这些食物会损害你的心血管系统，不好的结果就是你想运动也心有余而力不足了，因为你的心肺功能承受不了。
三、内胚层体型(易胖型)
这是由胚胎的内胚层占优势发育成的体型。内胚层主要负责形成消化器官，因此这种体质的人消化系统发达，脂肪沉积丰富，骨架宽大，尤其下半身容易肥胖。和另外两种体质相比，这种体质的人新陈代谢较慢，容易囤积脂肪，要减起来也不那么容易。
听起来好像不很理想，不过也不要沮丧，要知道，像Jennifer Lopez这样的天后都属于这样的体型。虽说体质主要由遗传决定，但也有不少科学家指出，一些后天影响如人体对环境的适应和后天行为等也会使体质发生一定变化。只要锻炼得当，这种体质反而更能拥有凹凸有致的丰润曲线。
适合这种体质的无疑是力量和器械练习，通过把脂肪转化为肌肉向肌肉型靠拢。在练习时可以以促进热量代谢率为原则，采用较密集的训练方式，选择强度适中但重复较多、而不是高强度低次数的方法，并尽可能缩减组与组之间的休息时间以增加热量消耗，甚至训练至力竭而止。
此外，也还要结合有氧训练，促进燃脂和增强心肺功能。后，鉴于这种体质的人增重易而减重难，所以更要注意饮食。与增重之后再费大力气减肥比起来，把增重的因素控制在源头更事半功倍。
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本期嘉宾介绍
范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。
