编者按:我们都只知道秋冬进补,却不知夏天如何进补,有人说夏天不能进补,那么夏天能不能进补呢?下面我们就来听听专家的讲解。
本期节目请到的嘉宾是中国中医科学院基础理论研究所佟彤,讲夏季能吃的补药。
该视频主要文字介绍:
大家都知道秋冬进补,到了夏天就不能吃补药了,这其实只说对了一半,其实,夏天可以进补,但更适合补气。因为夏天的消耗是四季中大的,大量出汗后会带走身体里的钾,一旦缺钾,轻微的会疲劳,严重的会软瘫,就是头脑清楚但身体不听使唤,这些症状在中医看就是典型的气虚,心气被耗散了。很多人以为是中暑,所以要赶快喝水,但要注意,这个时候尽量不要喝白水,因为会进一步降低血钾的浓度,使症状加剧,好是茶水或者橙汁,还可以和运动饮料,因为它们都含有钾,在补水的同时补了钾。
鉴于这个原因,名医孙思邈在他的《备急千金方》中,就提出,五月的时候就因该开始用五味子养心气了,因为五月,也就是阳历的六月,属于火,属于心,这个季节心气容易耗散,五味子是酸味的,有收敛的效果。推而广之,凡是夏天出汗太过的人 ,或者因为出汗之后感到很虚,动则气短,上气不接下去的,是可以在夏天就开始吃补气药的, 适合夏天吃的补药是“生脉饮”,其中有人参、麦冬、五味子,分别能补气,补阴,敛汗,由它提取出的静脉注射液,现在已经用在治疗休克时。
和“生脉饮”不同 ,其他的一些补血药,滋阴药,比如阿胶,当归,山萸,大枣等就不适合夏天吃了,中医也讲到“春夏养阳,秋冬补阴”,到了秋冬才适合吃补血补阴的药。
因为补血的药都是滋腻的,消化起来比较困难,秋天的时候人体的阳气回归在体内了,是封藏的季节,食欲好,消化功能也相对强,那个时候适合吃吃补血补阴药。但“生脉饮”这类补气药,不太滋腻,还可以增加胃肠功能,只要你因为出汗很多而疲劳,看看舌头颜色也偏淡,“生脉饮”是可以在夏天吃的,早点抑制住因为炎热导致的气虚。
唯一能在夏天吃的补药
那个容易出汗的退休教师,其实应该在夏天刚开始的时候就吃生脉饮,就不至于大汗淋漓,导至血钾丢失了。生脉饮由三味药组成:人参、麦冬、五味子。人参是补气的,麦冬补阴,五味子是酸味的,中药里酸味的药都有收敛的作用,可以收敛被汗耗散的心气,在“开源”的同时“节流”。 孙思邈在他的《备急千金方》中,就对生脉饮中的五味子特别推荐:五月用五味子养心气,因为五月属于火,属于心,心气容易耗散。别小看这三种药组成的小方子,现在由它提取出的静脉注射液,是可以用来治疗休克的。
很多人可能不理解,觉得夏天不能吃补药,补药会“上火”。这种观点只说对了一半,关于补养季节的完整观点是“春夏养阳,秋冬补阴”。就是说,春夏还是应该吃补气药的,到了秋冬才适合吃补血、补阴的药。为什么呢?
首先因为补血的药都是滋腻的,如阿胶、熟地黄之类的,如果是个胃口本身就不好的人,即便是秋冬也不能随便吃,至少要在舌苔很干净的前提下;如果舌苔还很厚,那先要吃几天二陈丸,把胃肠打扫干净,把消化系统调理好,否则吃了也吸收不了。
为什么到秋天以后就可以吃这么不好消化的东西呢?因为秋天是封藏的季节,阳气也藏了起来,人体的阳气主要分布在体内了,所以秋天、冬天容易感冒,因为阳气顾不上外边了;但是秋、冬天人的食欲往往会好,因为藏在里面的阳气帮助了消化功能。因此,可以在这个时候开始吃补血、补阴的药了。就像我们看到的树木一样,秋冬季节会进行休眠期的灌溉,就是要利用阳气内藏的季节,把体力补足。等待来年开春、夏天的时候,人体的气血主要都集中到体表去了,身体里面是空的,所以夏天的时候很少感冒,但胃口一般都不好,甚至会出现“苦夏”。而且腹泻、肠炎容易在夏天发生,因为内里气血不足,没能力消化食物,稍有不慎就会带来不适。
这时候,气血也是容易耗散的,因为它们就浮在表面,很容易被炎热消耗,因此夏天的补养也非常重要,而生脉饮是唯一一个可以,而且也应该是在夏天吃的补药。特别是气虚体质的人,这种人不仅夏天爱出汗,而且冬天还怕风,也特别容易感冒,种种征象都是因为气虚不能固护体表造成的。
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本期嘉宾介绍
佟彤
毕业于北京中医药大学中医系。毕业后于中国中医科学院基础理论研究所供职,参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”,并创办编辑国家级刊物《中国中医基础医学杂志》。同时为《女性月刊》、《中国妇女》、《健康之友》等杂志主持“健康”专栏。