七款食疗保你容颜不老
莲藕猪脊骨汤
原料:莲藕400g,茯苓10g,党参、熟地、白芍各8—10g,当归8g,白术12g,川芎5g,猪脊骨600g,酱油、麻油、味精、精盐各适量。
制法:莲藕削皮洗净切块,猪脊骨洗净砍断,党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹,共放人沸水沙煲内煨1小时左右,待猪脊骨熟软,再放适量精盐调味,用麻油、味精、酱油调食,汤单喝。佐餐食用。
功效:补气养血,护肤养颜,延年益寿。适用于气血不足,面黄肌瘦之人。
防衰麻团
原料:糯米250g,枣泥150g,白芝麻、精白糖各100g.
制法:先将芝麻洗净,沥干水,人锅焙炒至黄焦脆香,粉碎并加白糖拌匀;糯米洗净置碗中,加适量水隔水蒸熟后晾凉,捣成软泥状;用糯米作皮,枣泥为馏,捏成核桃大的糯米团,再将糯米团放人芝麻糖中来回滚动,直至粘满芝麻糖即成。单食或配粥,甜汤食用。
功效:养血益胃,润肤抗衰。适用于血虚所致体弱衰老者。
健脾美肤兔肉
原料:兔肉250g,山楂、枸杞子各30g,姜、盐、酱油、醋、麻油各适量。
制作:兔肉冲洗干净,切成大块,放人锅内,加姜、盐少许,冷水适量,先用旺火烧开,再改用文火慢炖,炖至兔肉熟烂,将兔肉汁滗出,待用;将山楂、枸杞子用冷水快速冲洗干净,放人锅内,加适量水,用旺火烧开,文火慢炖,滤出药汁,将药汁兑人兔汁;将大块兔肉切成细丁,加酱油、醋、麻油调匀,盛人盘内食用。每日1次佐餐食用。
功效:健脾和胃,滋阴补肾,益肤悦色。适用于须发早白、皮肤粗糙者。
山药桂圆炖甲鱼
原料:甲鱼1只,山药50g,桂圆肉25g,精盐、黄酒、鸡汤、葱段、姜片各适量。
制法:将甲鱼从头颈处剖开,抽去气管,去内脏,斩去脚爪,人沸水锅中焯一下取出,刮去背壳黑膜,剁成数块,与甲鱼壳一同放在炖盅内;山药洗净后切片,与精盐、黄酒、葱段、姜片、桂圆肉同放人炖盅内,注入鸡汤,上笼蒸炖至甲鱼熟烂,拣去葱段、姜片,即可上桌供食。日常佐餐食用。
功效:美颜色、润肌肤。可用于健体强身辅助食疗。