4食谱 速摆脱失眠

  编者按:你是不是夜夜睡不着,每天都会失眠,你想不想摆脱失眠的困扰,每天都可以轻松地入睡。今天小编就为大家推荐几款抗失眠易入睡的食谱,马上跟着小编去看看吧!

  核桃桂枣粥(主食)

  材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)

  做法:

  1.小米洗净后,以等量的水泡半小时,再沥去水分。

  2.核桃、桂圆切小块。红枣去核,切碎。

  3.将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内,以大火煮至沸。再转小火熬煮20分钟,小米米粒开成粥状。

  4.加入碎核桃和糖拌匀,即可享用。

  功效:

  小米味甘性温,健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温,归脾、胃经,有助养脾胃之气、养阴血而安神。

  核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。

  营养分析:热量427.5卡、醣类75克、蛋白质10.5克、脂肪9.5克、膳食纤维2克、胆固醇0毫克、维他命C1.2毫克、钙44毫克、钠5毫克、铁4毫克

  金针鸡汤(配菜)

  材料:鸡腿2只、白木耳15克、干金针15克、黑枣8颗、黄耆5克、盐1小匙、水800cc(2人份)

  做法:

  1. 白木耳以水泡开,剪去蒂。干金针以水泡软。

  2. 鸡腿洗净切块,汆烫去血水。

  3. 汤锅内倒入水,放入黑枣、黄耆,以大火煮开。

  4. 再放鸡腿、白木耳,煮至再次沸腾,转小火焖煮10分钟。

  5. 后放进金针,大火煮滚至熟后,加盐调味即完成。

  功效:金针能除烦热、安心神;鸡肉则是色胺酸的另一项来源,同样有助稳定情绪;白木耳(银耳)味甘性平,有滋阴润肺养胃、益气生津、强心补脑安神;黑枣味甘性温,归脾、胃经,滋补脾胃、养阴血而共奏安神功效。

  营养分析:热量138.5卡、醣类10克、蛋白质14.5克、脂肪4.5克、膳食纤维1.9克、胆固醇53毫克、维他命C 8.25毫克、钙 27.9毫克、钠 397.5毫克、铁 0.8毫克

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