编者按：现在很多人喜欢用一次性杯喝水因为一次性杯比较方便而且便宜，但是用一次性纸杯喝水你会不会觉得杯子有一股怪味?想知道喝水选什么样的杯子健康嘛一起看看专家是怎么说的吧!
本期节目请到的嘉宾是董金狮，主题是小心嘴边的毒，主要喝水如何挑杯健康、喝水挑杯技巧的内容。
本期嘉宾介绍
董金狮
董金狮，男，1963年出生，陕西省大荔县人。环境化学专家、食品安全专家，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长，多所高校客座教授或兼职教授。现任北京环境科学学会副秘书长、北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会专家、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问等职。
北京环境科学学会副秘书长，多所高校的客座教授或兼职教授，多家国内外企业技术顾问，现任北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会专家、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问、人民日报社生命时报高级顾问、中央人民广播电台经济之声特约评论员等职。全国十大维权新闻人物被誉为“中国环保第一人”、“中国科学维权第一人”。
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该视频主要文字介绍：
一次性纸杯的危害
人们在喝水时嘴可能接触杯口附近,而在套杯子时，杯底容易蹭到另一个杯子的内侧，这样规定就很有效的避免了人们误食印刷的油墨问题。同时，新国标对纸杯原材料、添加剂、包装等环节提出了明确要求。
对于纸杯的材质，新国标不再强制要求使用“可降解物质”制作纸杯，但要求原材料不能使用回收材料，生产时也要使用环保油墨。在卫生指标中，要求重金属、荧光性物质、脱色试验和微生物指标等均应符合规定，不得人为添加荧光增白剂。
如此看来，目前市场上的很多一次性纸杯都是不符合规定的。众所周知，如今我们外出野餐，同学聚会，单位的接待室大都使用的是一次性纸杯，可如果购买一次性纸杯的时候，你会惊奇的发现，他们的价格相差竟如此之大。
从低的1.5元钱到高的33.6元钱不等。为何价纸杯的价格会相差如此悬殊呢?据了解，价格越高的，其质量越好，纸张越厚，越不容易漏水、褪色、变形，而且刺激气味也越小。
也就是说，劣质的一次性纸杯虽然是便宜，但质量、安全着实让我们堪忧啊。
劣质的一次性纸杯的安全问题，正一步步的迫害着我们的健康，其中含有的工业原料更是会致癌，对人体存在极大的危害。俗话说：“病从口入。”我们每天用这样的杯子饮水，尤其是向杯子内倒入热水后。
杯子本身的有毒物质就会渗透在我们的饮用水内，进入我们的身体，影响着我们的健康。想想我们都会觉得后怕，一直让这样的劣质物品存在我们的周围，有时我们还津津乐道，它方便，便宜。如今，一次性劣质纸杯即将全部下岗，真的是大快人心。
各类杯子的优劣
玻璃杯：喝水杯的首选
喝水杯的首选应该是玻璃杯，尤其是办公室和家庭用户。玻璃杯不仅仅只是通透好看，而是在所有材质的杯子里，玻璃杯健康安全。
玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去;而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是健康、安全的。
唯一需要注意的是，玻璃杯怕热胀冷缩，温度过低的玻璃杯(如刚从冰箱中拿出、刚从寒冷的室外拿进来)，不要马上盛入热水，以防炸裂。
塑料杯：选择食用级塑料
近年来，塑料杯由于其多变的造型、鲜艳的颜色、不怕摔打的特性，受到许多人喜爱，非常适合户外用户和上班族使用，但塑料杯的问题却很普遍。
其实，塑料属于高分子化学材料，用塑料杯装热水或开水时，高分子就很容易析出溶解到水中，饮用后就对人体健康有害。
而且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会孳生细菌。所以选用塑料杯对于塑料材质的选择非常重要，一定要选择符合国家标准的食用级塑料。
一般来说，塑料杯的杯底都有标志，就是小三角上的编号，常见的是“05”，代表杯子的材质是PP(聚丙烯)。PP材质的杯子具有良好的耐热性，熔点在170℃~172℃，化学性质也较稳定，除能被浓硫酸、浓硝酸侵蚀外，对其他各种化学试剂都比较稳定。
不锈钢杯：不要装酸性饮品
不锈钢杯的好处是坚固耐用、防锈防腐蚀。但不锈钢杯属于合金制品，含有较多的重金属物质，如镍、铬、锰等，如果使用不当，这些重金属物质就容易释放出来，危害健康。
因此在日常使用中，要注意不要用不锈钢杯装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等;也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等，因为这些食品中的电解质可能会与不锈钢中的重金属物质发生化学反应，致使重金属物质被析出。
洗涤不锈钢杯时，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
陶瓷杯：别选五颜六色的
五颜六色的陶瓷杯，甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患。
在彩色的陶瓷杯内壁通常涂有一层釉，当涂釉的杯子盛入开水或酸、碱性偏高的饮料时，釉中的一些铝及其他重金属有毒元素就容易析出溶入液体中，此时人们饮进带化学物质的液体，人体就会受到伤害。
铝元素超标就会造成人的痴呆症发病率增高，其他重金属超标，可以导致相应的严重疾病等。所以，使用陶瓷杯好选用本色杯，不要选用涂有五颜六色彩釉的杯子。
要是抵御不住色彩的诱惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就说明是釉下彩或釉中彩，相对比较安全;如果凹凸不平，用指甲抠还会出现脱落现象，则说明是釉上彩，好不要购买。
搪瓷杯：破损后应果断淘汰
搪瓷杯也是一个不错的选择。搪瓷是将无机玻璃材料经过上千度烧熔凝固在金属上的一种复合材料。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。
搪瓷制品不含铅等有害物质，易携带和清洗，广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具。
但是，搪瓷杯有一个缺点，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出现破损。有研究表明，有破损的搪瓷杯盛放饮品时容易析出有害物质，应果断淘汰。
纸杯：一次性纸杯要少用
现在，几乎每个家庭和单位都会准备一次性卫生纸杯，一人一用，用完就扔，卫生又方便，可这样一个常见的杯子却隐藏了许多问题。专家提醒，一次性纸杯要少用。
现在市场上的纸杯分为三种：第一种是用白卡纸做的，不能盛水和油。第二种是涂蜡纸杯，只要盛的水温度超过40℃，蜡就会融化，释放致癌物质多环芳烃。
第三种是纸塑杯，如果选用的材料不好或是加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯的过程中就会产生裂解变化，产生致癌物。
