编者按：肺火，导致各种咽喉疼痛，如何在这个寒冷的冬天清热去火呢?下面就让陈明教授为我们指点迷津吧~
本期节目请到的嘉宾是卫北京中医药大学教授博士生导师，中华中医药学会仲景学说委员会副主任委员兼秘书长，中华中医药学会首席健康科普专家陈明，主题是火你去对了吗?主要介绍冬季容易上火的原因，肺火的原因，肺火的症状，肺火的食疗等内容。
该视频主要文字介绍：
疾病简介
肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，
肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
上火吃什么好
猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺阴。
降火滋补喝牛蒡排骨汤
排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g;牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后，再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐。
牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能，适用于长期久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食物，患接触性皮炎或湿疹的人好少食用。
生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。胃火、肝火、肺火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们在干燥冬日里好的灭火剂。
上火的概念
肺火盛者，易咳嗽。.
“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。
“火”是如何产生的呢?一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，
由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。
引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。
中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。结合内在情况，这些火还可统分“虚实”两大类，症状重，来势猛的属实火;症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。
治疗“上火”要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。
注意：
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本期嘉宾介绍
陈明
男，1962 年9 月生于河南，医学博士，教授，中医临床基础专业博士研究生导师，中华中医药学会委员，中华中医药学会仲景学说分会秘书长，北京联合大学特殊教育学院教学指导委员会委员。
北京电视台养生堂特约名牌专家，主讲养生之道在全国引起巨大反响，收到强烈欢迎。
研究方向：《伤寒论》六经辨证规律的研究。研究重点分三个方面：经方治疗常见病、疑难病的研究;《伤寒论》六经病证内涵的研究; 张仲景辨证论治体系的理论基础及指导思想的研究。
