编者按：现在很多的人都喜欢吃甜食，孩子容易得蛀牙成年人易得糖尿病。过量摄入糖除了这些危害你还知道哪些?想知道就去看看下面的专家怎么说吧!
本期节目请到的嘉宾是张于康，主题是把握甜食的度，主要介绍和甜有关的健康问题，主要介绍蛀牙、糖尿病、过量摄入糖的危害的一些内容。
该视频主要文字介绍：
据英国《每日邮报》10日报道，近日健康专家在接受采访时表示，在人们的日常食物中含有太多的“被隐藏的”糖分，使得大部分都市人每天摄入的糖分大大超过所需量，这也是为什么现在越来越多的都市人易患上糖尿病和心脏病的原因之一。
健康低脂食物含糖量更多
公众已经认识到摄入过多盐、脂肪和热量的危害，但是对摄入过多糖分所造成的危害却认识不够。
事实上，除了糖果和甜点，还有很多食物中含有非常多的糖分，而这些食物中大部分是人们都喜欢的零食和速食。据调查显示，人们每天所摄取的糖分比想象中要多得多。
讽刺的是，那些号称“健康”的低脂食物其实含有更多的糖分。来自英国肥胖论坛的泰姆·弗莱在接受采访时表示：“在食物制作过程中，一味注重剥离脂肪，会使得食物更加无味。
因此，生产者不可避免地加入更多其他材料，例如糖，来提升食物的味道和外形。”
成人每天只需摄入50克
据英国机构介绍，成人和10岁以上儿童每人每天所摄取的糖分是50克左右，这相当于10颗方糖。而5岁至10岁的儿童每天多摄取9颗方糖的糖分。
与此同时，英国食物指导组织表示，那些在甜食、汽水、蜂蜜、糖浆和果汁中添加的糖分好不要超过食物所含能量的10%。但实际情况很糟糕。
据《每日邮报》发起的调查，一瓶500毫升可乐的含糖量就已经超过每日所需糖分量。而一个麦当劳的奶昔所含糖分则更多，相当于16颗方糖。
即使是号称“非常健康”的沙拉所含糖分也相当于2颗方糖。此外，在牛奶、蔬菜和水果中所含糖分也不少。而这个还只是算了作为甜味剂添加进食物的糖分。单从这些食物中算，你就每天至少已经摄入90克糖分，相当于18颗方糖。
危害
糖分摄入过多，易引发糖尿病和心脏病。同时，糖分在体内可转化为脂肪，这些被转化成的脂肪通常储存在各大主要器官附近，这就很容易引发脂肪肝等疾病。
此外，糖分摄入过多或引发多种癌症。
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本期嘉宾介绍
于康
于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书，北京昭光大众健康研究所客座教授，北京市健康教育协会常务理事，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委，《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。
