编者按：我们平时在超市买酸奶的时候，应该有注意到酸奶的营养成分有肠道菌群、双歧杆菌等等，大家可能对这些还不是太了解，下面通过一个视频，看看专家是如何来解答的!
本期节目请到的嘉宾是姜良铎，主题是开启体内健康锁(2)，主要介绍微生态系统、肠道菌群、双歧杆菌、泽兰、水苏糖等内容。
该视频主要文字介绍：
肠道菌群
人体肠道的正常微生物，如双岐杆菌，乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素，如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12)，维生素K，烟酸、泛酸等，还能利用蛋白质残渣合成非必需氨基酸，如天冬门氨酸、丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等，并参与糖类和蛋白质的代谢，同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用，一旦缺少会引起多种疾病。
微生态平衡
人类与微生物之间的动态平衡称为微生态平衡，影响其微生态平衡的因素有外环境因素，也有宿主因素，外环境主要是通过改变宿主的生理功能产生的，如有益菌菌群，通过产生细菌素，抗生素和其代谢产物，以及争夺营养，空间争夺以阻止过路菌群入侵，保持自身的稳定性。生态平衡时，可以保持宿主的正常生理功能，如营养、免疫、消化等。生态失调可因慢性病，癌症，手术，辐射感染，抗生素不合理应用等引起。
对肠内微生态失衡者，可以直接补充双歧杆菌，或者补充如异麦芽低聚糖(立健)之类的益生元，都可以达到同样的效果。
肠道里的菌分有益、有害和中间状态三大类。有益菌当中重要的就是双歧杆菌和乳酸杆菌。酸奶富含乳酸杆菌，双歧杆菌从哪摄入呢?姜教授认为可以从泽兰这味药中摄入。
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本期嘉宾介绍
姜良铎
姜良铎，男，1948年8月出生，中共党员。早年师从陕西名医张学文、郭谦享教授，1983年师从中医学家、中国工程院院士董建华教授，并获中国首届中医专业医学博士学位，现为北京中医药大学东直门医院主任医师、教授、博士生导师，享受政府特殊津贴专家。
担任中国教育部211工程重点学科——中医内科学学科带头人，国家中医药管理局重点学科呼吸热病学科带头人，卫生部卫生技术职称评审委员、劳动社会保障部中药社保目录咨询专家、国家食品药品监督管理局药品及保健品评审专家、国家自然基金委评审专家、中央保健委员会会诊专家、中华中医药学会内科学分会副主任委员、急诊分会副主任委员、全国热病专业学术会议副主任委员、北京市中医药学会理事兼感染病专业委员会名誉主任委员，北京中西医结合学会传染病专业委员会名誉主任委员，第九届、第十届国家药典委员。
