编者按：我们都知道，长期的劳累和熬夜会损害我们的肝，长此以往，肝部会有疾病，而脂肪肝就是肝病的一种。什么是脂肪肝?什么样的人易患脂肪肝?又有什么好的方法可以远离脂肪肝呢?
本期节目请到的嘉宾是朱志军，主题是重症肝病的回天术(2)，主要介绍脂肪肝、肝硬化、肝癌等内容。
该视频主要文字介绍：
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，随着生活水平的提高，人们摄入过多含高脂高蛋白的食物，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。其实，通过调整生活习惯和科学饮食，控制体重以及合理治疗，脂肪肝是可以治愈的。
“挑食”可帮您远离脂肪肝
少吃：内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
限制：食盐每日以6克为宜，不吃动物油，植物油用量也要限制。
脂肪肝和肝硬化都是肝病中的常见病，如果肝硬化日常不注意，可发展成肝硬化，后果不堪设想。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。
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本期嘉宾介绍
朱志军
器官移植中心常务副主任，天津市器官移植研究所副所长，负责移植中心临床工作，现任天津市第一中心医院副院长。1991年毕业于四川华西医科大学医学系(六年制)，1995年8月-1998年8月在解放军总医院肝胆外科攻读硕士学位，1998年开始从事肝脏移植工作，参与了移植中心的创立，历任移植中心第一届总住院医师、部长助理、副主任等职务。已主刀完成肝移植手术1000余例，其中包括活体肝移植手术47例，是我国目前独立完成肝移植手术多的个人之一，具有丰富的临床经验和扎实的外科临床基础及技能，在本专业内享有盛誉。在肝移植术后胆道并发症防治、门静脉血栓患者的肝移植、再次肝移植等复杂的肝移植问题方面经验丰富。参与发表论文60余篇，其中以第一作者在中华系列杂志发表论文14篇;承担天津市科委、天津市卫生局多项重点课题，取得科研成果10项，另有在研课题4项，填补天津市新技术空白5项。作为编写秘书参与了卫生部黄洁夫副部长主编的《中国肝移植手册》和《中国肝脏移植》两部书的编写工作。
