胡萝卜的营养价值很高，它富含胡萝卜素，对眼睛有很大的益处。除此之外，胡萝卜还有很高的药用价值，用胡萝卜跟其他的食材搭配，可以获得很好的药用功效。小编今天推荐10种胡萝卜的做法偏方，有以下症状的人群不妨一试。
1、【麻疹】
胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
2、【夜盲症】
胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。
3、【脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症】
胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
4、【角膜软化症】
胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。
5、【百日咳】
胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。
