编者按:休闲时,给自己点一杯西米露,那真是享受。那么,不可能每次想吃都去甜品店买,好的方法是自己学会制作。下文为大家介绍几种西米露的家庭做法,一起来学习下吧!
芒果西米露 给你一天好心情
原料:
冰芒果肉100克,冰块适量,新鲜芒果肉200克,西米100克,鲜奶50毫升,椰浆30毫升,细砂糖1大勺。
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制作步骤:
1. 将新鲜芒果去皮,果肉切成小块备用。
2. 冰芒果肉与冰块一起放入搅拌机中,打成冰沙备用。
3. 将鲜奶、椰浆、细砂糖倒入碗中拌匀,再放入煮好的西米露和芒果冰沙稍稍搅拌,后铺上厚厚的新鲜芒果即可。
营养价值:
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出一倍。
维生素C的含量也超过橘子、草莓。另外,芒果可以祛除体内的湿气,这在夏季是非常有必要的。
制作心得:
所谓冰芒果肉,是将新鲜芒果果肉切下来放在冷冻室中冷冻一个晚上即成,这样做出来的冰沙拥有浓郁的芒果口感。