补充维生素e的黄金时间
饭后吃维生素e,更有利机体吸收
维生素e什么时候吃,对需要吃维生素e的人而言至关重要。专家建议在饭后服维生素e,理由是食物能促进吸收。维生素a、维生素ea等脂溶性维生素,在油脂的参与下才能更好地被吸收。吃完饭再服它们,饮食中的脂类物质能促进其吸收。
维生素e什么时候吃,吸收是重要的影响因素。由于维生素e在服用后要靠小肠吸收,若胃肠道没有食物维生素e会很快被吸收入血,致使其在血液中的浓度增高,并通过肾脏和尿道排出体外,使维生素e不能被人体充分利用。饭后服能使维生素e被充分吸收。
搭配油脂类物质,可促维生素e吸收
维生素e什么时候吃好?维生素e搭配油脂类物质吃,效果更好。脂溶性的维生素e,可通过用餐后所摄取到的脂肪的协助,达到高的吸收率。
因此,含脂肪量愈高的饮食,愈有助于脂溶性维生素e的吸收。如果平时饮食相当清淡,则可以增加牛奶,以牛奶来协助吸收。