这道前餐可以配面包片佐食。吐司面包切成薄片，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后竖放于三文鱼上。
烟熏三文鱼是西餐常用的一种食材。成品色泽红润，保持了新鲜三文鱼原有的色彩。细腻嫩滑，加之柠檬汁，清爽可口。
烤箱菜谱 焦香烤小鱼
冬天快要到了，烤箱利用率越来越高。那么，怎么用烤箱制作好吃的焦香烤小鱼呢?我来教您。
原料：
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
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