头发。
健康、亮泽的头发为容貌加分的功能不亚于光滑的皮肤。皮肤病专家大卫·阿尔凯克表示，当饮食中缺乏足够的氨基酸时，脱发风险就会增加。
阿尔凯克解释说，头发和皮肤细胞是不断再生的，所以对营养的缺乏非常敏感。氨基酸含量高的食物包括肉类、蛋类、奶、谷类和豆类等食品。而且需要牢记的是，身体不能够储存蛋白质，所以每人每天都要摄入高蛋白食物。
免疫系统。
维生素E、维生素C，还有β胡萝卜素等抗氧化剂都是与疾病作战的勇士，能够延缓或阻止衰老发展。大量研究表明，免疫功能衰退的部分原因是自由基对细胞的长期损害，而抗氧化剂能够部分阻挡自由基对健康细胞的攻击。因而摄入富含上述营养素的饮食可增强免疫力，降低心脏病、癌症、中风等疾病的风险。
总结：要想保持年轻的外形，那么必须先从饮食上下手，保证身体所需的维生素，再从运动上来保持细胞的活跃性，这样就可以延缓衰老。(文章原载于《都市健康人》，作者：冯国川，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
