阿拉比卡咖啡(C.Arabica)树通常是较大的灌木，叶子为绿色、椭圆形，抗锈蚀病能力较差。其寿命在20～30年不等(视生产条件和护理好坏程度)，之后还需重新栽种，一般3～4年收穫一次，果实为椭圆形，一般有两颗较为扁平的咖啡豆，沟纹曲折，有点像花生。
如只有一颗就叫peaberry豌豆形咖啡豆。其产量约占世界咖啡总产量的70%。
罗巴斯塔咖啡
罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra)：更精确地说是罗巴斯·塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2～3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产速溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的补充。
罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树可以在较低的山地生长，喜欢温暖的赤道气候，温度稳定在24～29度范围内。具有较强的锈蚀病抵抗力，产量也较高。罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树是很茁壮的灌木或小树，有10米多高，但树根较浅。成熟期长达11个月，
罗布斯塔咖啡(Robustra)豆外形较为浑圆，中间裂沟那面有点胀胀的，沟纹很直，很想半颗黄豆。多产于非洲中西部、整个东南亚以及巴西科尼伦
总结：虽然医学专家说常喝咖啡可以预防糖尿病但是咖啡也要适量的喝，因为咖啡中的咖啡因对人体不好，喝多了就会对你的身体造成伤害!
