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功能饮料以健康为卖点
走进大超市,常常看到饮料区里堆满了各式各样的功能饮料:运动饮料、能量饮料、维生素水等。它们大多包装鲜艳炫目,写着“健康”、“平衡”、“能量”等字眼,“抗疲劳”、“激发潜能”、“补充身体所需营养素”等一大堆概念也随之扑向消费者。
在某大型超市的饮料专区,有将近十多种不同类型的功能性饮料占据了满满三排货架。此类饮料单价在3.5元—8元不等,比普通矿泉水、果汁等价格高出不少。
专家提示:了解功能饮料各种功效成分
很多功能饮料中都含有咖啡因,小剂量服用可以消除睡意,提高工作效率,但大剂量服用则可引起急躁、紧张、失眠和头痛等症状。
此外,有的功能饮料含有牛磺酸、糖和蛋白质等,其中的某些成分对老年人群、儿童和患某些疾病的人群来说是不合适的。再如维生素功能饮料,适当饮用能补充人体所需的维生素,但如果补充过多,会造成维生素中毒。
还有很多的运动功能饮料中含有钾和钠,但普通人群是不需要额外大量补充钠、钾的,关于钠和钾的需要量,目前还没有一个确定的推荐量。平时,钠和钾都能通过合理的膳食得到科学摄取。
运动饮料中钠、钾元素含量高,对未运动及未大量流汗的普通人来说,容易导致钠、钾摄入量超标。所以对于功能饮料中各式各样的专业成分,好进行一番查询,看这些成分是什么,有什么作用。
凉茶饮料:安全享用“草本主义”
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天热降火凉茶俏
随着气温的攀升,来自南方的各路凉茶成为超市饮料的促销主力,而“喝了不上火”、“降火清热,清凉解渴”的广告词又正好吸引了正被烈日烤得口干舌燥、吃宵夜烧烤后满脸痘痘的人们的目光。
记者在一家大超市看到,门口设置了一个凉茶促销台,某品牌凉茶堆积如山,很多市民正在购买。
一位一次就购买了两箱凉茶的女士说:“现在天气太热,而且还常吃火锅、吃烧烤,凉茶不就是降火气的嘛,纯天然的饮料应该不会有坏处吧。”
记者对比大超市出售的几种凉茶发现,大多数凉茶都是用菊花、金银花、甘草等中药冲泡而成,都称具有清热解毒的功效。
专家提示:凉茶绝非“老少皆宜”
据介绍,所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水或泡水喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑。
游胜虎指出:“凉茶不是白开水,喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。喝凉茶应因时、因地、因人而异。”因时,是指由于凉茶普遍性寒,所以好是在夏季高温时节饮用;
因地,是指各地气候不同,在环境湿热的地区可以适当饮用凉茶;因人,是指未成年人和老人应少喝凉茶,寒性、阴虚体质和脾胃功能较弱的人应少喝或不喝。
这是因为长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒等症状。尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、血少气弱,若长期服用凉茶,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。
另外,胃酸过多、长期腹泻、结肠炎患者也要慎用中药凉茶。
即使是健康的正常人,喝凉茶也要讲究一个度,高温天气每天以1杯-2杯凉茶为宜,在一定程度上能帮助去火,保健身体,但过度饮用必然会影响到人的脾胃功能,容易产生不思饮食、腹痛腹泻等症状。