馒头比面包更适合糖尿病患者
在日常饮食中，碳水化合物虽然是糖尿病患者不可缺少的营养物质，但毕竟对血糖有一定的影响，在科学合理地选择主食方面，糖尿病患者应该如何做到“心中有数”?馒头与面包都是面粉做的主食，那么究竟哪一种适合糖尿病患者呢?
相同条件下
面包的加工程序更多
面包为了追求口感，往往在加工制作过程中要比馒头程序更多。
在制作面包时，往往会加入少量的盐、糖和脂肪，这样做可以有效的改善面包的口感，让面包更香、更有韧性，此外，不少面包往往都会添加黄油、肉松等配料，这些配料都有助于增进食欲。或许，对于普通健康人来说，通过这些加工手段确实可以让吃面包更具乐趣，但对糖尿病患者来说却并非好事。
