阴虚体质的人要多吃一些芝麻.糯米、蜂蜜、甘蔗、蔬菜、豆腐等含油脂,具有滋润作用和汁水丰富的食物。阴虚比较明显的话,也可以在中医师的指导下,加用百合,沙参、麦冬等中药,自制养阴药膳来改善体质,缓解症状。
1.莲子百合煲瘦肉
用莲子.百合各20克,猪瘦肉100克,加水适量同堡,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺,益气安神的功效。适用于阴虚体质见咽痒干咳、失眠多梦、口干津少、心烦、心悸等症者食用。
2.蜂蜜蒸百合
将百合120克.蜂蜜30克,拌均匀,蒸至其熟软。时含数片,咽津,嚼食。此品能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
3.沙麦粥
沙参20克,麦冬15克,粳米100克,冰糖6克。将沙参、麦冬去净灰渣,用清水洗净,沙参切成片,将二药放入锅中煎取汁。粳米淘洗净,与药汁同煮成稀粥,如入冰糖,趁热食之。此粥具有润肺清胃、养阴生津的功效。适用于干咳少痰,或久咳无痰、咽干、口渴等症。