瓜果蔬菜治百病 生津止渴健胃消食用番茄
番茄也叫西红柿、番柿、番李子，性微寒，味甘、酸，主要成分有苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量番茄碱，并含有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素C等。尤其是维生素C，每l00克番茄中含11毫克，在蔬菜中较多，有天然维生素C之称。还含有谷胱甘肽，为抗氧化物质，有防癌、抗衰老作用。番茄有生津止渴、健胃消食的功效，主要用于口渴、食欲缺乏、不思饮食、坏血病等。
强身治病方法如下：
(1)口渴、食欲缺乏、消化不良：①西红柿生食或做汤。②番茄洗净，捣烂挤汁，每次服100-150毫升，每日2-3次。
(2)胃热口苦：番茄汁150毫升，山楂汁20毫升，混合服，每日2-3次。
(3)发热烦渴、口干舌燥：番茄汁200毫升，西瓜汁200毫升，混合服。
(4)消化不良：每次饭后吃1个鲜番茄。
