编者按:家里的水果坏了一点点,很多人都习惯于把坏的那你一点儿削掉,但是是不是整个水果都被细菌感染了,也有人说苹果皮致癌,这种说法对不对呢?
苹果坏一点到底能不能吃
夏季,水果放置时间稍长就容易坏掉,有时候坏了一点,那么剩下的部分还能吃吗?近期,网上一条微博称,烂了一小块,整个果子都会感染细菌不能再吃,吃了会致癌。那究竟这坏了一点的水果能不能吃呢?
微博称:坏了一点的苹果能致癌
这条转发率很高的微博称,很多人碰到烂苹果,就把烂掉部分剜掉再吃,以为这样就没事了。实际上,即使把烂掉部分削去。
苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,苹果烂一点就不能吃了。
市民:坏一点就扔太可惜
一些市民大多数人对于坏了一点的苹果,并不会完全扔掉,坏了一点还会吃的人其实很多。
市民吴阿姨称,这两年水果价格越来越贵,算下来,一个苹果都要两三块钱,即便是坏了一点,如果不是太严重,也不太舍得直接扔掉,一般都把坏的那一块切掉,继续吃。