刘伶极度厌恶醒来的感觉,他似乎愿意永远沉醉于酒乡:“无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,熟视无睹泰山之形,不觉寒暑之切肤,利欲之感情……”此句大意为:世间熙熙攘攘,吵吵闹闹,打打杀杀,生生死死,太过讨厌,只需美酒三杯,瞬间物我两忘,何其妙哉!我见青山多妩媚,料青山见我亦如是。没有酒,如何能达此境界?
中国人爱白酒,爱的就是醉与不醉之间,那些难以达到的情状,大醉之后,一切听天由命的心态。
酒是粮之精,此物有情,才子以此为介,勾画大好河山;佳人以此为媒,诉说枕边情话,无酒不欢,无酒,则事不谐矣,何事离得了酒?
杜甫在《饮中八仙歌》中,叙述了醉酒的高境界:刚痛饮几碗白酒的贺知章,骑马如乘船一般晃悠,后跌落水坑也全然不知,甚至还在水中睡着了;唐玄宗的侄儿汝阳王李琎,喝醉了去朝觐天子,恨不得请求皇上将自己改封到一座酒城中为王;长安市上、酒肆之中醉卧着一名汉子,他无视皇帝的召见,不管传诏使者如何催促,均不理睬:“休怪为臣散漫,臣原是天上诗仙、酒仙下凡……”
至此,我想不用议论中国人为什么爱喝白酒了吧?其他酒,不可能让人进入如此神仙之境。
啤酒太淡,威士忌太柔,红酒太甜,黄酒太酸,唯有白酒,才能浇侠士块垒,发战士豪气,抒诗人才情,启美人心扉,一步到位,无须过程。