小食疗大健康 慢性胃炎
对症食疗方
木瓜姜汤→生姜大枣汤→茴香黄羊汤→栗子竹丝鸡汤→扁豆佛手粥→荜拨粥
◎首选食材：姜
属性 味辛辣、性微温
功效 活血、杀菌、解腥开胃
存放 干燥、阴凉处
挑选 以块大饱满、色泽微黄、有香气者为佳
慢性胃炎是胃黏膜的慢性炎症性病变，以淋巴细胞和浆细胞浸润为主。其病因尚未完全清楚，主要病因有幽门螺杆菌感染、十二指肠胆汁反流等。本病是一种非常多见的疾病，男性患者略高于女性。
大多数本病患者常毫无症状，若有发生则多为消化不良症状，如饭后饱胀、嗳气等。少数患者可有食欲减退、恶心，或有上腹部疼痛、呕吐，甚者有吐血、消瘦、腹泻等。本病多属于中医学的“呃逆”、“反胃”等证。在病机上属胃气上逆。临床多见脾胃虚寒、胃阴不足两证。(1)脾胃虚寒型，症见呃逆，软弱无力，或见呕吐，饮食稍有不慎即吐，时作时止，面色苍白，手足不温，食少困倦，饱胀，舌淡红、苔薄白，脉象细弱。治宜温补脾胃，和中降逆。(2)胃阴不足型，症见呃逆，声急促而不连续，甚则呕吐反复发作，时作干呕，嘈杂，口干咽燥，似饥而不欲食，烦躁不安，舌红而干、苔少，脉象细数。治宜滋养胃阴、降逆止呃。
木瓜姜汤
原料：生姜30克，木瓜500克，米醋300毫升。
用法：将上述几味同放瓦锅中加水煮汤。分2~3次服完。2~3天1剂，可常服。
功效 健脾益气，温中和胃。适用于慢性胃炎属脾胃虚寒型，胃脘隐痛、喜暖喜按、食欲减退、饭后饱胀、神疲乏力等症。
