六、珍菌养生豆腐
【原料】：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。
【做法】：
1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
【点评】：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为佳。
七、松茸竹笙豆腐
【原料】：松茸、豆腐。
【做法】：
1、将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。
2、在蒸好的菜上，浇汁即可。
【点评】：松茸是一种食用菌，伞状，具有极高的营养价值，超市有售。
这几款豆腐确实是美味中的美味啊，诱惑力绝对不少于那些山珍海味。这几款的做法你都学会了么?学会了就赶快在家里大展身手试做一下吧!
