健康来了:揭开酱油和醋的勾兑谜局

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:马瑶

发表时间:2012-06-25 17:02

  酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来,因黒塔学会酿酒技术后,觉得酒糟扔掉可惜,由此不经意酿成了“醋”。那么,你知道如何挑选酱油吗?怎样选择醋?如何健康吃醋?食用酱油注意事项有哪些?

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