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编者按：想象一下自己80岁的时候还能做什么？看看我们身边那些八九十岁的老人都在做什么？如何才能让自己的既长寿又活得有质量呢？看看这为寿星的长寿秘诀吧！
老寿星问鼎华山
“一点问题没有!”，空军总医院骨科主治医师郑超按着92岁老人的腿说道。不仅腿脚灵便，连老年人常患的骨质疏松都没有，这传奇的92岁老寿星到底有什么绝招?这还得从他的一项秘密锻炼开始说起。
咱爸咱妈们都知道，年龄大了以后医生会建议您适当锻炼，减少过大的运动量，而我们今天要说的老寿星周参天，从六十多岁退休开始爬山到现在，名山爬了就有三十多座，让人意想不到的是，82岁那年他成功登顶了华山!
身康体健吃麦片
如果让您外出登山，会提前准备什么东西呢?常用药、健走杖?92岁的老寿星坦言他每次登山，“必带燕麦片!”周参天的儿子告诉我们，老父亲坚持二十年每天上午要吃燕麦片，而且还必须是极其特别的做法，普通的冲泡可不行，那自家的燕麦片到底是怎么做的呢?在现场孝子做了演示，首先磕一个鸡蛋，之后放黑芝麻粉，再加入燕麦片和牛奶，后一定要搁上几粒葡萄干，简单的几步就能保证早上丰富的营养摄入。
特制粉蒸肉助长寿
而除了这独特的健康燕麦片粥，老寿星自己还会做一道家里人经常吃的家常菜粉蒸肉!首先把米洗干净，然后把米放在案板上就开始用擀面杖擀。周爷爷告诉我们，一共要擀三次，目的是把米擀成细小而且均匀的颗粒状。擀碎之后的米不要立刻就用，要把它放在通风处，至少晾上十分钟，这样接下来炒的时候会非常均匀，不会成块状。大火干炒十五分钟，终炒成金黄色就算炒好了，然后准备辅料，这样剁碎放在肉里，做出来的米粉肉才能入味，才好吃。把肉切成一片一片的长方形，放入料酒、酱油，一勺白糖，盐适量，开始搅拌，后把炒好的米粉均匀地撒在肉上，而这也正是周参天家做粉蒸肉的诀窍!要在蒸锅的下面，先垫上一层红薯，然后再把沾满米粉的肉放在红薯的上面，这样蒸出来的肉肥而不腻，蒸熟以后既能吃到肉，又能吃到香喷喷的红薯。大火三十分钟之后，香气扑鼻的粉蒸肉就做好了。吃了这么多年的粉蒸肉，说到这个话题，周爷爷就欢喜地合不拢嘴，虽然吃肥肉，但正是因为吃肥肉加强锻炼，心态好，还有两个孝顺儿子，血脂正常得很!
