健脾去躁 9营养餐(4)

  8、赤小豆粥

  原料:赤小豆30-50克,粳米50克,白砂糖适量。

  制作:先将赤小豆用温水浸泡2-3小时,然后捞出放人沙锅内,加水500毫升左右,以武火先将赤小豆煮烂,再放入粳米,改以文火慢慢熬粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮片刻即可。

  用法:每日早、晚温热顿服。

  功效:健脾胃、利小便、消水肿、通乳汁。

  应用:老年性肥胖症、心源性水肿、慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、营养不良性水肿、大便稀薄、小便不利以及产后乳汁不通等。

  9、天门冬粥

  原料:天门冬15-20克,粳米50克,冰糖适量。

  制作:先将天门冬加水煎取浓汁后去渣,然后将药汁与粳米同人沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。

  用法:每日早、晚温热服食。

  功效:滋阴清热、润燥生津。

  应用:肺肾阴虚所致的午后低热、手足心烧、心烦失眠、夜间盗汗、干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒、121渴便秘及糖尿病、消渴症、肺结核、慢性咽喉炎等而属阴津亏虚者。

  注意:外感风寒所致咳嗽及脾胃虚寒之腹泻者,均不宜服。

健脾的食物 养肝 如何健脾 
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