绿茶抗辐射
茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界承认。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。
绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A.而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
保健茶解毒
因工作、应酬而经常吸烟、喝酒的人士，多喝保健茶，可以促进有害物质的排出。
经常抽烟的人爱咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。保护咽喉，首推罗汉果，它具有很好的清咽利喉功效，在一般的药店就能买到。将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。
过量饮酒对肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患肝硬化和脂肪肝的可能性。保护肝脏的好办法是戒酒，不过，如果实在喝醉，好喝葛花茶。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒，医院、药店都有售。
