温宫补肾—鹿茸炖乌鸡
温宫补肾—鹿茸炖乌鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,温宫补肾—鹿茸炖乌鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做温宫补肾—鹿茸炖乌鸡好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道温宫补肾—鹿茸炖乌鸡吧~~
原料:乌鸡250克、鹿茸10克。
做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。
功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。
补肾核桃粥的做法
菜系及功效:脾调养
补肾核桃粥的制作材料:
主料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克。
补肾核桃粥的做法:1、将核桃仁捣碎备用;2、粳米淘净备用;3、莲子去心;4、山药洗净去皮,切小块备用;5、巴戟天和锁阳用纱布包好备用;6、在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;7、加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
做补肾核桃粥必要了解的知识
粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋、马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。