8类隔夜食物致癌勿吃(10)

  “重口味”零食有何危害?

  很多“重口味”零食,尤其是一些海产品的干货,比如鱿鱼丝、海苔等等,都是腌制后晾干而成的,含盐量很高,平常正餐中就可以满足每日的盐摄入量,额外再让孩子吃这些高盐零食时,孩子会喝大量的水来缓解口渴感觉,无形中会加重肾脏的负担,还会导致浮肿。高盐零食还会使胃液浓度升高,侵蚀孩子娇嫩的胃粘膜。另外,会使口腔唾液分泌减少,导致细菌和病毒乘虚而入,引发上呼吸道疾病。

  还有一些疾病比如高血压、心肌梗死等等,归根到底都是由于长期摄入含盐量过高的食物所致,所以我们要从孩子小时候培养良好的饮食习惯,现在口味淡一点,以后受伤就少一点。其他含盐量高的小零食还包括盐炒的瓜子、花生、各类坚果等等,都需要家长们引以重视。

  十大垃圾食品

  十大垃圾食品分别指油炸食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物。这十种食物大多都有洋快餐的“三高三低”(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),钠盐或糖类含量过高,含致癌物质等特点,长期食用会对人体的健康造成巨大影响。

  油炸食品

  此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高血脂和冠心病的危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

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