第二阶段：强化阶段
阿特金斯减肥法的第二阶段依然以继续减肥为主要目标.因此称之为强化阶段。但为了避免长时间超低量碳水化合物的摄入所有可能造成的负面影响.减肥者每日的碳水化合物摄入量将视情况提高到30-40克。而在饮食选择方面，除了以入门阶段的饮食结构为主外，可以少量摄入一些豆类(包括豆、制品)，谷物.坚果等碳水化合物含量较高的食品。但减肥者必须保证体重依然处于下降阶段，直至达到自己满意的标准为止。
如果减肥者的体态过于臃肿，那么，第一阶段和第二阶段的时间可能会长达2-3个月，而且，进入第二阶段后，每日的运动量应当比第一阶段有所增加。
第三阶段：巩固阶段
当你在某一天突然发现自己的体重已经达到了一个非常理想的标准时，那么.这就意味着你已经进入了阿特金斯减肥法的巩固阶段，在这一阶段中.可以将碳水化合物的摄入量逐步提高，慢慢摸索出自身保持体重的“碳水化合物关键量”.也可以理解为“不会导致体重增加的碳水化合物大量”。只有找到这个关键量，减肥者的减肥成果才能得到有效的保持，
巩固阶段忌讳将碳水化合物的摄入量一下子提高，这样不利于找到自身的碳水化合物关键量，还是应当循序渐进，有所节制的针对碳水化合物的摄入问题。另外，应当在运动锻炼的环节中增加一定量的器械训练，以提高热量的消耗指标。
第四阶段：常态阶段
常态阶段可以理解为“需要终身坚持”的阶段。至少要在很长一段时间里保持在减肥过程中养成的良好饮食习惯，避免回到以前“过量掇入碳水化合物”的饮食习惯.导致体重反弹。其实，这也是阿特金斯减肥法的真正目的.就是让减肥者养威一个终身受益的良好饮食习惯：
