吃什么长寿 20个“不老仙丹”让你命更长(4)

  12.全麦面包

  建议:每周6片,每片含140单位热量

  精细的白面粉不仅流逝了纤维素和蛋白质,在你体内的代谢也非常快,虽然能很快补充体力却在不久后就代谢出去。长期只吃面粉不吃杂粮和粗谷物,会损害细胞、造成脂肪过多堆积。为什么不试试全麦面包呢?莫尔教授说:“即使你已经注意降低摄入碳水化合物,也应该把全麦面包放到你的食谱里。这能让你更长时间内感到精力充沛,而不是过一会就又觉得饿了。”在选购时要注意货架上摆的是不是真的全麦面包,不要只看颜色,要看看成分表。真正的全麦面包是100%全麦制成或者全麦排在成分表第一位的那些。

  13.杏仁

  建议:每周进食三次、每15克含82单位热量

  富含蛋白质、纤维素和维生素E的杏仁对你的心脏、消化系统和皮肤都很有帮助。尽管杏仁和前面提到的健康食物一样含有不饱和脂肪酸,很多人还是因为担心热量,而将其“拒之门外”。其实大可不必。罗马琳达大学的医学教授盖瑞·弗雷泽在实验对象的食谱中加了50克杏仁,结果发现研究对象的体重并没有变化。费雷泽解释说:“由于杏仁是种坚硬的食物,其中所含的热量并没有被身体吸收多少。”

  你可以在办公室的抽屉里放一些干烤过的或者轻微调味过的杏仁,吃一把就好。不要去自动售贩机买那些又加了很多糖和调味料的包装。你也可以把杏仁碾碎加些花生酱来做个三明治。

  14.酸奶

  建议:每天喝三杯,每225克含154单位热量

  穆勒博士表示,酸奶不仅有牛奶的全部好处,还含有益的、能促进肠道健康的菌群。你也许会问菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究发现,那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一样,酸奶富含钙,不仅能促进脂肪燃烧,还会让你产生饱足感,有利于减轻体重。穆勒博士说:“选购那些一周以内生产的酸奶,这样能确保那些有益的菌群是活跃的。”我们还要提醒读者的是,很多酸奶里加了糖或者果汁。值得推荐的低糖品牌是法国Yoplait的无脂酸奶。

  15.菠菜

  建议:每周吃2-3次,每225克含7单位热量

  营养学家和动画片《大力水手》里的波波埃有什么共同点?他们都喜欢菠菜!菠菜富含纤维素、钙和人体每天所需的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对免疫系统、视力和腕屈肌至关重要。如果你受不了直接食用,《轻松饮食》的作者凯瑟琳·托曼吉建议你把菠菜卷到面饼里、做成什锦或者烧汤。

  16.花椰菜

  建议:每周2-3杯,每225克含31单位热量

  新鲜的花椰菜应当排在你食谱蔬菜类的首位。它富含铁、钙、维生素C,可以有效地保护循环系统和骨骼,抵抗感冒。营养学家妮基·库拜克说:“花椰菜是我强烈建议男人吃的蔬菜。”怎么食用呢?你可以混在匹萨里或者配上牛肉再加些喜欢的酱汁。

如何长寿 男人 长寿的食物 
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