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编者按:自古以来,人们就把饮食作为养生保健的手段之一,甚至有“饮食文化”.之说:那么,什么才是合理的饮食方式?怎么吃才会使乳腺更健康呢?
适宜多吃的食物
多吃新鲜的蔬菜、水果和豆制品,不仅可以减少饥饿感,还可以降低热量及月旨肪的吸收,提供丰富的维生素C,胡萝卜素及纤维素。
适宜多吃的蔬菜花椰菜、西兰花、大白菜、大萝卜、芥菜、卷心菜、胡萝f、、油菜、玉米、红薯、南瓜、大蒜、香菇等。
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适宜多吃的水果山楂、无花果、苹果、大枣、杨桃、草莓、蓝莓、芒果、柑橘类等。
各种谷物、豆类及豆制品黄豆、黑豆、豆浆、豆腐、豆腐干等。
不宜多吃的食物
少吃肉类、煎蛋、黄油、奶酪等高脂肪、高热量的食物:
少食含咖啡因的饮料和食物。如咖啡、可乐、可可、15克力或含巧克力的蛋糕、糖果等。绝经前妇女如果过多地摄取这类食物,罹患乳腺癌的风险将大大增加。
少吃或不吃腌制、加工、发霉的食物:如腊肉、泡菜、臭豆腐等。
避免饮酒。酒精能够增加罹患乳腺癌的危险,每天饮用1~3杯酒的女性患乳腺癌的概率比不经常饮酒者高10%。因此,应少饮酒或戒酒。
健康烹饪很重要
少食用油炸食品,多采用蒸、煮、炖等烹调方式。
健康、均衡的饮食习惯可以减少乳腺癌的发生,达到预防疾病的目的。