大白菜不“大众” 食疗方治病有奇效
白菜是人们常食的一种大众化蔬菜,原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜入药治病的验方,供患者选用。
1、白菜、白萝卜各100克,甜杏仁30克(去皮尖)。煮熟后吃菜喝汤,每日两次。可治一般咳嗽。
2、白菜60克,麻仁15克(另包),煮熟后去麻仁,吃菜喝汤,每日1~2次。可治习惯性便秘。
3、白菜根100克,葱白、生姜各50克。水煎服,每日3次。可治伤风感冒。
4、白菜250克,薏苡仁30克,煮熟后吃菜(连薏苡仁)喝汤,每日两次。可治青光眼。
5、大白菜捣烂绞汁200毫升,略加温后饭前饮服,每日两次;或小白菜适量,全株捣烂取汁,加白糖适量温服,每次30毫升。可治消化道溃疡出血。
6、白菜500克,加盐少许,捣烂取汁,一次服20毫升,每日3次。可治尿道感染。
7、白菜适量,捣烂,涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。