夏季23款酒膳补气提神(4)

  13、苦菜花蒜泥凉拌:苦菜花性寒,味苦,有清热解毒凉血功效。以苦菜花100克洗净,沸水焯后切碎,加生蒜泥,可治痢疾。

  14、荷花茶:荷花性温,味苦,有清暑利温作用。荷花10克,炒糊米10克泡入绿茶,可清暑醒脾健胃,荷花2朵蒸鸭子可健脾清暑。

  15、石榴花粥:石榴花性平,味微酸涩,有止血作用。石榴花8朵,米100克熬粥,用于痔疮出血、鼻血。

  16、茉莉花茶:茉莉花性温,味苦,有清热解毒、疏风顺气作用。用茉莉花3克,绿茶3克泡茶,可醒脑疏肝。

  17、南瓜花凉拌:南瓜花性凉,味甘,有清热消肿作用。南瓜花100克,沸水焯后加入芝麻油、味精、盐,可清热健胃。

  18、七叶一枝花炖大肠:七叶一枝花性寒昧苦,有清热解毒、消肿散结作用。用七叶一枝花15克炖大肠,有抗结肠癌作用。

  19、木槿花炖肉:木槿花性凉,味甘、苦,有清热解表、化痰止咳作用。以木槿花30克,猪肉300克炖服,可治白带多。

  20、芦荟饮:芦荟性寒,味苦,有清热解毒、消肿作用。以芦荟叶3克,沸水冲泡,加冰糖或蜂蜜,可抗胃癌。

  21、雪莲花酒:雪莲花性温,味甘、苦,有补肾强筋骨的作用。用雪莲花10克,虫草5克,泡入500毫升酒中,半月后每日饮用5~ 10毫升,可补肾抗衰老。

  22、凌霄花炖鸡:凌霄花性寒,味甘、酸,有化瘀消肿作用,用凌霄花20克,鸡1只,炖服,可治痛经、月经不调。

  23、梅花露:梅花性平,味酸涩,有疏肝理气、活血作用 用梅花30克蒸馏而成,可疏肝理气,清热除烦。

夏季养生 花膳方 补气提神 
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