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编者按：老年人往往饭量较少，还会时常没有胃口，有什么方法可以让老人胃口大开呢?要想做个健康的老人光有好胃口是不行的，关键还要有健康的生活方式，比如健康的排便方式，有研究指出坐便能够减少老年人中风的发生。
中老年胃口不好 5个方法让你胃口大开
如果中老年人特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可以选择生姜作为菜品的调料，起到刺激味觉、增强食欲、减少油腻、温胃散寒的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝。
如果中老年人由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，则可以选择陈皮、神曲、山楂等一些健胃消食的药物。干山楂泡水喝，或煮汤喝，新鲜的山楂则可以当零食吃;神曲既可用来冲水喝，也可用来熬汤;而陈皮晒干后，可切成丝，泡在水中当饮料喝。在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。
让胃口大增的方法——食物温度必须适宜
实验证明，味蕾敏感的佳温度为20-25℃，因为这能保住香味。亚硝酸盐是什么?上桌时再浇上热汤汁，可以取得相当不错的效果。
让胃口大增的方法——预防脱水现象
夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。因此要及时补充水分。
