孕妇食补不可弃主食
有些孕妈妈,为了让胎儿得到更多的营养,每隔两三天都要吃一次龙虾、蛋白粉,却常常少吃或是不吃主食,以便省出肚子来吃补品。结果检查时发现蛋白质超标。蛋白质超标不但容易增加罹患妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的风险,而且还有生产“肥大儿”的危险,也可能发生分娩困难。其实,主食中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。由于它们体积大,可以使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。
糖尿病患者要合理选择主食
合理选择主食,也是糖尿病人饮食治疗的关键。临床实验证明,如果病人主食摄入量太少,处于半饥饿状态,容易引起低血糖抗病能力下降。长此下去,患者身体消瘦,脂肪异生,易得高脂血症等各种并发症,给治疗带来困难。餐厅里的主食经常是肉丝面、鸡汤米粉、小笼包、油炸小馒头、炒饭、肉饺等,这些“花样”主食都加入了大量的盐和油脂,吃得过多,对健康有害无益。因此,糖尿病患者更要坚持合理食用主食,需要以清淡为宜。