茉莉花养胃食疗6则 促消化缓胃痛
“好一朵美丽的茉莉花”，茉莉花除了有美丽的外表，其全身上下都是宝，其花、叶、根都有重要的药用价值，尤其适用于缓解胃部不适，是“保护胃部”的佳品！今天小编为你推荐6款茉莉花的养胃食疗，促消化，缓胃痛。
茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱，常用于装饰观赏和饮茶为主，其实茉莉花全身为宝。其味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。 以下介绍几款茉莉花的养胃食疗。
1、茉莉花鸡片
材料：生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。
做法：鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净；火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出；烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放入茉莉花，注人鸡清汤即成。
功效：此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。
2、茉莉玫瑰粥
材料：茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。
做法：将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放入盛有适量水的锅内，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。
功效：此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。
3、茉莉花糖饮
材料：茉莉花5克，白砂糖适量。
做法：将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。
功效：此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。
