夏日五凉补减肥汤 减掉体重不减营养(2)

  排骨冬瓜汤

  材料:排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。

排骨150克、冬瓜200克

  做法:1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。2、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可。

  瘦身tips:这款汤的功效就几乎人尽皆知了,简直是初夏凉补的佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

  低卡养生汤

  材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g,芡实、大枣、玉竹各10 g,白糖1-2大匙。

  做法:1、锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分。2、放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟。3、加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

  瘦身tips:这道汤汇集多种凉补药材,美容滋润的同时,又健脾益气、清润肺。

  红白萝卜汤

  材料:红、白萝卜个一根,姜块适量。

红、白萝卜个一根,姜块适量

  做法:将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可。

  瘦身tips:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。白萝卜热量也比较低,100克才21千卡,不到米饭的1/15。

  当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

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