养生须知 “吃花”也有讲究
1.并不是所有的花都能食用，也有一些花卉含有毒寒，诸缸虞美人、夹竹桃、曼陀罗、郁金香、一品红、铃兰、五色梅、凌霄等.不可擅自采食。
2.并不是所有的体质都适合食用鲜花。有些人对特定的鲜花过敏，所以吃鲜花—定要慎重选择，不能盲目跟风，孕妇在吃鲜花做的菜时更要谨慎。
3.对于可以入药的花，不能随意将花作为保健品食用，应在患了某种疾病后在医生的指导下“对症下花”。
4.观赏用的花不能轻易入菜，观赏用的鲜花在种植过程中可能使用了农药、化肥，为了让花长得更加鲜艳还可能使用一睦化学药物。观赏性鲜花通常是没有卫生检疫及农药残留检查的，因此，不能随便用观赏性鲜花入馔。
◆荷花水
做法：摘取新鲜荷花的花瓣，加水煎汤即可，功效：清心，凉血，活血，解毒，是老少皆宜的食物。同时它还是爱美女性的养颜花，具有活血化瘀的功效，能减轻面部痤疮、色斑等，对于湿疹也有—定的疗效。
