如何鉴定塑料制品是否安全卫生
塑料袋以及食品包装袋的安全鉴定
在购买塑料袋以及塑料包装时，可用“望、闻、问、切”的方法鉴定餐用塑料产品的安全性。“望”，先要留意商品的名称，以此辨别其用途及使用范围，不可乱用，以免引发意外;其次是看商品标签上是否有QS标志，这是对接触食物的塑料制品的国家标准认证，观察产品时，及格商品绝不会出现透光性差或有斑点、气雾、气泡等问题。“闻”，如果有浓烈的塑料味道，证明该容器不适合用于食品保存，也有可能是不及格或者劣质产品，质量过关的食品用塑料制品不应有任何异味。“问”，如果主要作用为装载食物，那就要特别留心，向销售人员了解塑料制品的用途，是否能用作食品保存。后要“切”，仔细触摸塑料容器，如果在塑料开口处出现毛刺，属于不及格产品。
有些个体加工户为贪图利益而降低成本，将回收来的废油桶、酒壶甚至输液管、农药罐等统统当成制造塑料食品袋的原料，成吨有害的再生塑料食品袋源源不断地流入各地市场，给消费者带来健康隐患。专家认为，鉴于许多再生塑料食品袋已经流入市场，况且在一些地区非法产销依然存在，提醒人们应加强识别，参考方法有三种：一、把塑料袋放进水里，如果沉到水里，就是再生料做的，如果浮在水上，就是新料做的;二、再生料做的塑料袋有一股难闻的气味，新料做的塑料袋气味很弱或没有异味;三、再生料做的塑料袋韧性差，新料做的塑料袋韧性相对较好。
塑料快餐盒与包装膜的安全鉴定
为了使人们尽量避免使用不合格产品，专家给出了一些鉴别劣质产品的小窍门：快餐盒：一般来说，合格的产品光洁度、亮度比较好，捏起来有一定的强度，手撕撕不破，闻上去也没什么味道。
而劣质的餐盒，摸上去软绵绵，没有弹性，轻轻一撕就破裂，闻上去有一股刺鼻的味道。除了用以上方法鉴别外，还可以用沉水实验来验证快餐盒的优劣：劣质产品一般加入便宜的矿物质如碳酸钙、滑石粉，比重比水大，把快餐盒弄碎后放到水里搅拌，沉下去的就是不合格的，而合格的快餐盒比重小，会浮在水面上。
保鲜膜：用PE材料制成的保鲜膜，可以安全使用，而用PVC材料制成的保鲜膜不应该接触油脂，也不可以加热，需谨慎使用。通过燃烧的方法可以鉴别这两种保鲜膜：在燃烧的过程中，如果滴油、烟雾比较小的是PE保鲜膜，烟雾比较大、不滴油的是PVC保鲜膜。
