Test1：低强度耐力训练
一次低强度耐力训练.先以每小对1.5公里的速度慢走，氨基酸的排出就比身体安静状态增加了13%：然后.逐渐增加速度一直到以每小时10公里的时候，氨基酸的排出比安静状态增加了500%.此时也会出现极端的负氮平衡状态。
专家观点：耐力训练中.身体使用碳水化合物和脂肪作为主要能量来源，另外还有5% -10%的能量是由蛋白质提供。所以蛋白质的氧化率在耐力训练者身上表现得和力量训练者相差无几，甚至会更强烈，
另外，男性负氮平衡状态程度要高于女性。尤其是，男性在运动状态下，具有更高的亮氨酸氧化率。这种性别差异无疑和女性糖原含量低或脂肪利用率高有关。
正氮平衡的关键在于训练前补充
根据人体营养时钟.肌肉的营养需求在训练前为强烈即达到高峰，这时补充蛋白质万是正氮平衡的关键原因在于：
1、修复的角度：储备足量蛋白，让肌肉蛋白充分修复
肌肉增长的五质是训练中被破坏的肌肉得到修复眈原来更粗大更健壮就像震后的建筑，一定比地震中摧毁的更坚固更结实。中等强度以上的训练尤其当训练时间超过一小时，身体会产生大量的分解代谢物质，这些物质会引发快速剧烈的肌肉蛋白分解过程，所以必须要重视。因此.有经验的运动员会在训练前30-60分钟补充足量的蛋白质，经过吸收和转化，在机体内形成比较高的氮含量，在训练中充分修复被破坏的肌肉蛋白让肌肉细胞维持在理想的肌肉合成状态。
2、功能的角度：储备足量营养，使糖原耗竭小化。
血糖浓度在训练中变化很大。必须摄取足够的碳水化合物和蛋白质，才能维持适当的血糖浓度，让身体优先燃烧肌肉里的肝糖来供应训练所需的能量.才不致让氮急剧流失。
另一方面，一旦体内碳水化合物丧失殆尽，运动者在健身训练中就会疲劳.伴随而来的是速度，反应时间明显减慢以及耐力、判断力和注意力显著下降.从而动作变形.健身效果大打折扣。
