降低血脂疏血管 桑叶的药用大全(9)

  桑尖玉笋萝卜

  原料:嫩桑尖120g,嫩玉笋萝卜250g,生姜片8g.高级清汤、川盐、鸡精各适量。

  制作:嫩玉笋萝卜洗净,切成片;净锅内放高级清汤、生姜片、川盐,烧沸后,下嫩玉笋萝卜片煮至断生,嫩桑尖洗净,入锅,煮至熟,起锅放鸡精即成。

  功效:清热利尿、清肝明目。

  桑叶拌木耳

  原料:嫩桑叶100g,水发黑木耳180g,香葱花25g,川盐、熟黑芝麻、鸡精、香油各适量。

  制作:水发黑木耳洗净,改刀,投入沸水锅中焯水至熟,捞起,沥干水人盘;嫩桑叶洗净,切丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞起,用冷开水透凉,沥干水,盛人放木耳的盘内,加川盐、鸡精、香葱花、熟黑芝麻、香油,拌均匀即成。

  功效:凉血止血、清热润肺、益气、降脂。

  柔尖肝片

  原料:嫩桑尖120g,鹅肝150g,生姜片10g,大蒜片15g,泡野山椒末10g,川盐、水豆粉,鸡精、料酒、胡椒粉、米糠油各适量。

  制作:鹅肝洗净,切成片,拌}..川盐、水豆粉;桑尖洗净待用,,将水豆粉、川盐、鸡精、胡椒粉、料酒调成滋汁待用。净锅内放米糠油烧至六成热,下鹅肝片、生姜片、大蒜片、泡野山椒末,炒至断生,放嫩桑尖推匀,烹入滋汁收汁,起锅即成。

  功效:补肝明目、补血止血、祛风凉血,

  桑叶姜汁菠菜

  原料:嫩桑叶130g,菠菜200g,生姜汁35g,川盐、鸡精、香油、香醋各适量。

  制作:嫩桑叶洗净,切粗丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞起,沥干水,盛入盘内;菠菜去尖叶,洗净,改刀成段,投入沸水锅中焯水至熟,捞起用冷开水透凉,沥于水,也盛人盘内,加人生姜汁、川盐、鸡精、香油,调匀即成。

  功效:凉血 止血,润燥滑 肠、养肝明目、 祛风清热。

 

  结语:不管是五官科的,妇科的还是儿科消化科的疾病,基本上就没有离得开桑叶的。所以说大家不要以为桑叶只是蚕宝宝的食物哦!(文章原载于《东方药膳》,刊号:2012.04,作者:周玲,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

 

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