桑叶溜里脊
原料：嫩桑尖120a.猪里脊肉150g，葱子30g，水豆粉、花生油、姜蒜香醋、川盐、蘑菇、鸡精各适量。
制作：猪里脊肉洗净，切成薄片，拌上川盐、水豆粉待用。嫩桑尖洗净;葱子去蒂洗净，切成马耳形;将川盐、蘑菇鸡精、姜蒜香菇、水豆粉调成滋汁待用。炒锅内放花生油烧至五成热，下猪里脊肉熘散籽，滗去余油，加入马耳葱和嫩桑尖，合炒至断生，烹人滋汁推匀，收汁后，起锅即成。
功效：滋阴润燥、凉血降脂，清热明日。
桑叶炒芹菜
原料：嫩桑叶160g，芹菜杆100g，生姜丝15g，四合一大豆葵花油、川盐、鸡精各适量。
制作：嫩桑叶洗净，切丝;芹菜洗净，改刀成节;炒锅内放四合一大豆葵花油烧至六成热，下生姜丝、芹菜、川盐、嫩桑叶丝、鸡精，炒至熟，起锅人盘即成。
功效：祛风利湿、降脂通淋、清热化痰、解毒明目。
桑叶鄂梨甜汤
原料：嫩桑叶150g，鄂梨250g，水豆粉、蜂蜜各适量。
制作：嫩桑叶洗净，切几刀;鄂梨洗净，削去外皮和内芯，切成片;净锅内放清水，烧沸，下鄂梨片、蜂蜜，烧沸2分钟后，放嫩桑叶、水豆粉，勾成稀二流芡，起锅即成。
功效：生津润燥、清热化痰、清肝明目。
桑叶山石芥菜
原料：嫩桑尖150g，干山石芥菜50g，生姜片8g，大蒜片10g，马耳葱25g.花生油、川盐、鸡精、花椒粒各适量。
制作：山石芥菜洗净，改几刀，用清水泡软;嫩桑尖洗净待用。净锅内放花生油烧热，下生姜片、大蒜片、马耳葱、山石芥菜、川盐、嫩桑尖、花椒粒，炒至断生，放鸡精推匀，起锅即成。
功效：活血止血、凉血消肿、温中益气。
